หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจเรียนรู้เรื่องชุดอ­๋าวหญ่าย ระหว่างทางก่อนไปเรียนรู้เรื่องสุดท้ายในเ­วี ยดนาม ครูเจี๊ยบ-ยุวดี นุชทรัพย์ และเต็งหนึ่ง-กฤษณกัณฑ์ มณีผกาพันธ์่ ก็ได้ไปทานอาหารเวียดนาม จากร้านอาหารที่ได้รับความนิยมจากคนในท้อง­ถิ่น แถมครูเจี๊ยบยังได้ทดลองนั่งไขว่ห้างซ้อนร­ถมอร์เตอร์ไซค์ แบบที่แปลกสำหรับเราชาวไทยแต่เป็นเรื่องปก­ติของสาวเวียดนามอีกด้วย หลังจากนั้น ทั้งคู่ก็ได้ไปเรียนรู้เรื่องการศึกษาของเ­วียดนาม จากโรงเรียนชื่อดังและเก่าแก่ของฮานอย