จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. สามารถระบุนิยามของความหนืดของของไหล ตลอดจนความสัมพันธ์ระหว่างความเครียดที่กระทำต่อของไหล และความเค้นของของไหลได้อย่างถูกต้องและแม่นยำ 2. สามารถคำนวณหาค่าตัวเลข Reynolds และระบุความหมายของตัวเลข Reynolds ได้ 3. เกิดการตั้งคำถาม และสังเกตเห็นหลักการทางวิทยาศาสตร์กายภาพในระบบทางชีววิทยา 4. มีสำนึกเกี่ยวกับการเรียนรู้ว่าเป็นประสบการณ์หมู่ (Collective Experience) และเกิดความเคยชินกับการอภิปรายร่วมกับผู้อื่นและการทำงานเป็นคณะ จัดทำโดย : อาจารย์ ดร.ปนัดดา เดชาดิลก ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย